www.dukaniejakdukan.fora.pl

mysia55

Skladniki

1 kurczak surowy
sol
pieprz
3 jajka
skrobia kukurydziana/ maka kukurydziana

Calego kurczaka obieram ze skory i oddzielam mieso od kosci (skrzydelka zamrazam na jakas zupke i kosci tak samo). Oddzielone miesko miele w maszynce dodaje 3 jajka, soli, pieprzu ( przyprawy mozna dodac wedlug gustu, mysle ze z koperkiem by tez swietnie smakowaly) na koniec dodaje skrobie/make kukurydziana tyle zeby mieso bylo w dotyku gladkie i nie przyklejalo sie do dloni. Na koniec robie kotlety w ksztalcie kotletow tradycyjnych mielonych i podsmazam na samym teflonie., jak mieso przyrumieni sie z oby dwoch sron przekladam do garczka z dziurkami i wkladam na garczek z gotujaca sie woda i pod przykryciem na parze miesko dochodzi do siebie, po 30 minutach idealne do sporzycia z mizeria na slodko Smile

(oczywiscie ze slodzikiem jogurt) i zycze smacznego Smile

P.S. z calego kurczaka wychodza obiady na 4 dni Smile

no dla lakomczuchow na 2 Smile

TEKLA

Fajny przepis, dosyć tradycyjny ale jednak Wink