www.dukaniejakdukan.fora.pl

Tiramisu · Wysłany: Pon 22:39, 14 Mar 2011 Temat postu: barszcz czerwony 2 faza

Czerwony barszcz
Składniki:

- 1 pierś z kurczaka
- kilka skrzydełek w miarę możliwości obranych ze skóry
- 3, 4 buraki
- warzywa: 2 marchewki, 1 pietruszka, 0,5 selera, por
- przyprawy: sól, pieprz,liść laurowy,ziele ang,majeranek,czosnek, ewentualnie sok z cytryny

Sposób przygotowania:

Mięso i warzywa gotujemy do uzyskania lekkiego, cienkiego rosołu. Wyjmujemy mięso i wkładamy obrane i pokrojone w kostkę buraki.Dodajemy przyprawy. Gotujemy aż buraki będą miękkie.Na koniec dodajemy utartego na tarce buraczka i czosnek. Barszcz można doprawić sokiem z cytryny wedle uznania.Na koniec odcedzamy.

maddlen · Wysłany: Wto 13:57, 22 Mar 2011 Temat postu:

robiłam, jadłam, pycha było, ale jedno czego nie zrobiłam, "na koniec nie odcedziłam" wszamałam wszystko Wink

Tiramisu · Wysłany: Wto 14:05, 22 Mar 2011 Temat postu:

hahhaha,taż to samo zdrowie.Ja akurat nie lubie paproszków w zupie...No może kawałek marchewki w rosole i tyle. Dzieki surowemu buraczkowi nie trzeba dawać niczego co poprawia kolor.Taki naturalny barwniczek

TEKLA

Uwielbiam barszcz czerwony wiec zrobię i zjem ze smakiem.