www.dukaniejakdukan.fora.pl

ella

0,5 wątróbki
1 jabłko
2 cebule
maizena
część kostki rosołowej
sól,pieprz
oczyszczoną i umytą wątróbkę oprószyć maizeną i obsmażyć na mocnym ogniu.Obrane jabłka zetrzeć na grubej tarce,a posiekaną cebulę poddusić w wodzie z odrobiną kostki rosołowej .Oba produkty dodać do wątróbki i zalać taką ilością wody aby przykryła wątróbkę.Doprawić do smaku solą i pieprzem a następnie dusić nie dłużej niż 30 min.Gdyby wątróbki zaczęły się rozpadać a sos nie będzie gęsty można zagęścić maizeną. Smile

TEKLA

Pamiętam taką potrawę ze swojego domu. Nie przepadałem za nią szczególnie, ale znam osoby które lubią.