www.dukaniejakdukan.fora.pl

jeruda

jest to przepis na buleczki ale można z tego zrobić rogale,bułeczki i inne ciekawe rzeczy Smile

ja nawet z tego przepisu robiłam makowca-roladę na święta
-4 szklanki mąki pszennej
-szklanka mleka
-1/3 szklanki cukru
-2 jaja
-4 łyżki masła lub margaryny ( na maśle będą lepsze)
-3 dag drożdży
-szczypta soli
Rozetrzeć drożdże z łyżką cukru,wymieszać z połowa ciepłego mleka i postawić w ciepłe miejsce.Jaja ubić z resztą cukru.Do przesianej maki dodac wyrośnięty zaczyn,resztę mleka ubite jaja z cukrem,stopione masło i szczyptę soli.Wyrobić ciasto jeśli trzeba to podsypywać delikatnie mąką aby się nie kleiło do rąk i odstawić w cieple miejsce.Kiedy podwoi swoją objętość znowu krótko je wyrobić.Następnie formuj co chcesz rogale, bułeczki,drożdżówki z nadzieniem (dżem,ser,czekolada).Na koniec posmarować rozkłóconym jajem i piec zależy co ok 15-20 minut. Przed pieczeniem zostawić jeszcze na trochę do wyrośnięcia Smile

A tu poniżej link jak zawijać sprytnie rogale,splatać chałkę i inne cuda Razz

http://www.youtube.com/watch?v=2rbsnHbSE2w

smacznego A ZAPACH W DOMU BEZCENNY Razz

TEKLA

Nie wiem czy mi się udadzą, ale spróbuje kiedyś zrobić takie bułeczki