www.dukaniejakdukan.fora.pl

mysia55

Apropo swiat Wielkiej Nocy, to ciasto jest specjalnie robione na ten dzien, ale ja robie przy kazdej okazji, bo jest poprostu przepyszne i proste w robieniu, na swieta Bozego Narodzenia tez zrobilam , ale zeby nie bylo nazwalam je Biala Dama Wink

Mam nadzieje ze skusicie sie na nia Smile

mam przepis na cala porcje ale ja robie z polowy i wychodzi mi na tortownice i uwazam ze jest wystarczajace, dlatego pisze przepis na polowe porcji tak jak ja robie, jesli ktos bedzie chcial wiecej to poprostu dwa razy tyle skladnikow.

2 litry slodkiego mleka (najwiecej procent)
1 kostka masla
1 szklanka cukru
4 jajka
2 śmietany 24% ( a jak nie moge znajsc takich biore te z najwiekszym procentem)
bakalie

Sposób przyrządzenia:

Wymieszać jajka ze śmietaną. Mleko wlać do garczka i jak już się bedzie gotować wlewamy wymieszane jajka ze śmietaną. NIE MIESZAMY! Na wolnym ogniu niech sie to gotuje, powinna sie zrobić serwatka z twarogiem, w jednym miejscu jak lyzke wlozycie i zobaczycie ze serwatka jest przezroczysta i nie ma bialego koloru, to znaczy ze odcedzamy twarog, przez sito i zostawiamy do wystygnięcia. Ucieramy masko z cukrem i po trochu dodajemy, przestudzony wytworzony z mleka twarog, na koniec dodajemy bakalie i wlewamy do tortownicy i do lodowki jak stwardnieje jest idealnie do sporzycia, wtedy wcinamy ile wlezie Smile

SMACZNEGO

ewka37

Mysia te śmietany to 250 ml, czy 500ml i czy śmietana może mieć 36% Question

Synuś pyta bo chce zrobić.
Przykro mi synuś stwierdził, że nie zrobi bo za tłuste, nawet dla niego. Powiedział: w internecie jest dość przepisów", jak coś wyszuka i nam upichci (w tym roku słodkie to jego misja) to wam dam znać, zobligowałam go na nowy przepis, ciekawe czy się małolat wywiąże Question

mysia55

Smietana moze byc 36% i lepiej 500 ml - dlatego sie bierze taka smietane zeby sie wytworzyl twarog z mleka za to jest prze pyszne, no cos za cos, ja robie w tortownicy. Pamietajcie po wytworzeniu twarogu z mleka niech dobrze wykapie zeby woda odeszla i zeby byl wystudzony, bo jak bedzie cieply to nie zetnie sie z maslem

Tiramisu

a oto efekt mojej pracy.Przyznaję się bez bicia,ze do dekoracji nie mam smykałki...

[link widoczny dla zalogowanych]

[link widoczny dla zalogowanych]

TEKLA

Wygląda świetnie! Może sam się skuszę Wink