www.dukaniejakdukan.fora.pl

TEKLA

Składniki:

40 dag kaszy gryczanej nieprażonej
opakowanie mrożonego szpinaku rozdrobnionego
pół kikograma pieczarek
duża cebula
marchew, pietruszka, seler
puszka kukuryczy
podwójna pierś z kurczaka
sól, pieprz do smaku

Kaszę gotujemy na sypko. Cebulkę podsmażamy na oleju z czosnkiem. Dodajemy szpinak i dusimy do czasu, aż się rozmrozi i woda odparuje. Na osobnej patelni podsmażamy pierś w kurczaka w ulubuonej przyprawie. Dodajemy do niej drobno starte warzywa i pieczarki.Dusimy je do miękkości. i odparowujemy wode. Następnie do patelni z mięsem dodajemy szpinak i kukurydzę. Mieszamy aż składniki się połączą. Na samym końcu dodajemy ugotowaną kaszę gryczaną. Chwilę dusimy, aby smaki się połączyły. Smacznego.